鮭と卵の磯辺焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鮭は３等分にカットした後、両面に薄力小麦粉をふります。

2. 2

   ボウルに卵を入れて、よく混ぜて溶き卵を作ります。その後、青のり、塩、こしょうを入れて、更に混ぜ合わせます。

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、鮭をボウルの溶き卵に浸した後、フライパンにしきつめます。

4. 4

   ボウルに残った溶き卵を焼いている鮭にまんべんなくかけます。

5. 5

   鮭に火がとおった後、ひっくり返して、焼き上げたら完成です。