傷みにくい野菜の冷凍保存法 レシピ・作り方

傷みにくい野菜の冷凍保存法
  • 5分以内
  • 100円以下
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当らーめん屋の炒飯用の野菜をこの方法で保存しています

材料(10人分)

作り方

  1. 1 野菜を切り刻む。
  2. 2 オイルに絡めて冷凍保存。
  3. 3 今回は、長ネギのみと、玉ねぎ&にんにくミックスの写真です。
    適量ずつスプーンですくって使います

きっかけ

お客さんが少ない時に長持ちする方法を見つけました。 数ヶ月持ちますが、2ヶ月位で使い切りましょう。

おいしくなるコツ

炒飯や炒めものに使うと便利です

  • レシピID:1540027877
  • 公開日:2022/01/01
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カテゴリ
ガーリック・にんにく玉ねぎ長ネギ(ねぎ)料理のちょいテク・裏技
料理名
傷みにくい野菜の冷凍保存法
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