キャベツと厚揚げの豚挽肉のあんかけ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ、キャベツは一口サイズにカットします。

2. 2

   ボウルに砂糖、みりん、醤油、水300cc.おろしにんにくを入れて、よく混ぜ合わせます。小皿に片栗粉を入れて、大さじ２杯の水で溶いておきます。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をひき、豚挽肉を炒めます。

4. 4

   豚挽肉の色がかわったら、厚揚げ、キャベツを入れて、よく混ぜます。キャベツがしんなりしたら、ボウルの合わせ調味料を入れて、2分間炒めます。

5. 5

   最後に水溶き片栗粉をいれて、とろみがついたら完成です。