めんつゆで作る大根と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 大根 10cm
- 油揚げ(6cmx6cm) 3枚
- 水 150cc
- めんつゆ(濃縮3倍) 50cc
- おろししょうが(チューブ) 小さじ1/2杯
作り方
- 1 油揚げは半分に切った後、1cm幅にカットします。大根は食べやすい大きさに短冊切りにします。
- 2 鍋に大根、油揚げ、水、めんつゆ、おろししょうがを入れて、沸騰させます。
- 3 沸騰したら弱火にして、蓋をして、6~7分煮込んだ後、蓋をとって中の汁気が少なくなったら完成です。
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