まいたけの卵とじ レシピ・作り方

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まいたけの卵とじです

材料（2人分）

まいたけ
1パック
卵
1個
だし汁
150ml
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    まいたけを小房に分ける。
  2. 2
    鍋にだし汁、みりん、醤油を入れ煮立たせ、まいたけを加え蓋をし3分くらい煮る。
  3. 3
    鍋に溶きほぐした卵をえ蓋をし、卵が半熟状になるまで煮て完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

まいたけを卵とじにしました。

公開日：2021/08/22
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カテゴリ
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