油揚げと大葉とちりめんじゃこのぶっかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げはキッチンタオルで両面を押さえつけて、油分をとった後、半分に切って、1cm幅にカットします。大葉は細切りにします。

2. 2

   鍋にお水を入れて、沸騰したらそばを入れて1分間茹でた後、冷水で冷やします。

3. 3

   そばをお皿に盛り付け、油揚げ、大葉、ちりめんじゃこを盛って、めんつゆをかけたら完成です。