サバ缶で作る♪暑い夏にぴったりな冷や汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁を作り、白味噌を溶いてから冷ましておく

2. 2

   きゅうりを薄い輪切りにする

3. 3

   大葉、みょうがを千切りにして水にさらしておく

4. 4

   サバ缶の身をほぐしておく
   ※汁も使うので捨てないで下さい

5. 5

   1に2のきゅうり、3の大葉、みょうが、4のサバ缶を汁ごと加えてよく混ぜる

6. 6

   白すりごまと豆腐を手でちぎりながらいれて、冷蔵庫でよく冷やす

7. 7

   冷ましたご飯にかけて、できあがり！

8. 8

   ★そうめんやうどんにかけて食べてもさっぱりで美味しいです！