大根とにんじんの薄むきサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみはスプーンの裏側で軽く潰します。ベビーチーズは4等分した後、更に4等分します。クコの実は半分にカットします。

2. 2

   にんじんと大根は皮をむいた後、ピーラーで薄くむいていきます。

3. 3

   ボウルに穀物酢、砂糖、オリーブオイル、塩を入れて、よく混ぜます。

4. 4

   更にボウルに大根、にんじん、レーズン、クコの実、ベビーチーズを入れて、よく混ぜたら完成です。