にんじんの煮物 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 にんじんの皮を剥き、1.5cmの輪切りにする。
- 2 鍋に300mlのだし汁を沸かし、にんじんを煮る。
-
3
沸いてきたら、砂糖とみりんを加えて5分煮る。
5分後醤油を加えさらに15分煮る。 -
4
にんじんに串をさしてスっと刺さればOK。
火が通ったら氷水で冷やす。
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