鶏もも肉と大根のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は幅5mmぐらいにいちょう切りにします。鶏もも肉は一口サイズにカットします。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、鶏もも肉を色が変わるまで炒めたら、大根を入れて、炒めます。

3. 3

   ３分後、弱火にして、酒を入れて、蓋をして３分間蒸し焼きにします。

4. 4

   更に醤油を加えて、汁気が少なくなるまで炒めた後、バターを入れて、溶かし混ぜ合わせたら完成です。