ニラの蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でそば 1食
- にら 1/2束
- ネギ 5センチ
- 水 240ml
- めんつゆ（３倍濃縮） 80ml
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
にらは４センチ幅に切る。
ネギは小口切りにする。 -
2
鍋に水、麺つゆ、みりんを入れて加熱し、沸騰したらにらを入れ1分加熱しする。
別の鍋に湯を沸かし茹で蕎麦を温める。 - 3 丼に蕎麦を入れ、先につゆを丼に入れ、次にニラを盛り付け、ネギをのせたら出来上がり。
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