【作り置き】【お弁当】簡単！３種きのこのおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを取り除き3cm幅に切る。
   エリンギは5mm幅の短冊切りにし、食べやすい大きさに切る。
   椎茸は石づきを取り除き2mm幅のスライスにする。

2. 2

   フライパンを中火にかけ、温まったら切ったえのき、エリンギ、椎茸をいれてしんなりするまで加熱する。（水分がでてくると思います。水分はなるべく飛ばしてください！）

3. 3

   醤油と酒を入れて全体が馴染むまで炒め、味を整える。
   味が薄い場合は醤油を少しずつ加えて見てください！

4. 4

   火を止めて鰹節をふりかけ、混ぜ合わせる。

5. 5

   容器に入れて完成✨
   冷めてから冷蔵庫に入れて3-4日はもちます！