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お弁当にボールメンチ レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
・ピクルス・
お弁当用にボール状にしてみました。
材料(3人分)
合い挽き肉
200g
玉ねぎ
1/4個
パン粉
大さじ3
牛乳
大さじ1
卵(タネ用)
1/2個
味付け塩コショウ
一振り
卵(衣)
1個
薄力粉
適量
パン粉
適量
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作り方
1
パン粉は牛乳を加えてふやかし、玉ねぎはみじん切りにしておく。
2
ボールに合い挽き肉、牛乳に浸したパン粉、玉ねぎ、卵、味付け塩コショウを入れ、粘りが出るまでこねる。
3
タネを4等分にして手でボール状に成型する。
小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け、180度の油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当用のおかず
公開日:2021/03/03
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