きくらげと卵の甘しょっぱい炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 生きくらげは熱湯で３０秒ほど下茹でし、ひと口大に切る。
- 2 ボウルに卵、醤油、砂糖を入れよく混ぜる。
-
3
フライパンに油を熱し溶いた卵をいれ、大きくかき混ぜながら焼き、大きめのスクランブルエッグを作る。
生きくらげを入れ卵と共に炒め味付け塩胡椒を振り、全体に味が馴染んだらできあがり。
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