大根と小松菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄いいちょう切りにする。
   小松菜は４センチ幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、大根を１分ほど炒め、蓋をして３分ほど蒸し焼きにして、小松菜を入れて２分ほど炒める。

3. 3

   顆粒だし、味付け塩胡椒を入れ混ぜ、醤油を鍋肌から回し入れ全体に味が馴染んだら出来上がり。