鰹節と昆布のふりかけとピーマンの和えもの レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鰹節は水気をよく絞って粗く刻む。
昆布は細切りにする。
ピーマンは縦半分に切り、ヘタとワタを取り除き、横5ミリ幅に切る。 - 2 フライパンに鰹節、昆布、水、顆粒出汁を炒めにし、水分が少なくなってきたらみりん、醤油、砂糖を入れさらにいためる。水分がなくなったら火を止め、いりごまを加え混ぜたら、ふりかけの完成。
-
3
ピーマンはごま油を熱した別のフライパンで炒める。
火が通ったらふりかけのフライパンにピーマンを入れて混ぜたら出来上がり。
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