椎茸と小松菜のうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん（乾麺） 80ｇ
- 椎茸 ２枚
- 小松菜 １株
- 水 240ml
- めんつゆ（３倍濃縮） 80ml
- 乾燥わかめ 一つまみ
作り方
-
1
うどんは表記通り茹でておく。
椎茸は１センチ幅、小松菜は３センチ幅に切る。 - 2 鍋に水、めんつゆを入れ加熱し、沸騰したら椎茸と小松菜を入れて火が通るまで煮る。
- 3 丼にうどん、つゆをよそい、小松菜、椎茸、乾燥わかめを盛り付けたら出来上がり。
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