ししゃものカレー南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマン、にんじん、玉ねぎは細切りにします。
- 2 ビニール袋にししゃもと片栗粉を入れて、よく揉み混みます。熱したフライパンにししゃもが浸るくらいに油を入れて、170度まで熱した後、ししゃもを3分間ぐらい揚げます。
- 3 タッパにカットした野菜、カレー粉、穀物酢、水、醤油、砂糖を入れて、よく混ぜます。その後、油をきったししゃもを漬け込んで、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です。
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