かぼちゃサラダ⭐マヨネーズなし⭐ レシピ・作り方

かぼちゃサラダ⭐マヨネーズなし⭐
  • 約15分
  • 300円前後
mikanto15chan
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子どもがマヨネーズが食べられないので、マヨネーズなしのかぼちゃサラダを作ってみました。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライスし、水にさらしておきます。
  2. 2 かぼちゃはワタを取り、水をくぐらせ、そのままラップにくるみ電子レンジで600Wで1分半加熱します。
    かぼちゃが柔らかくなったら、1cm程度の角切りにします。
  3. 3 耐熱容器にかぼちゃを入れ、水大さじ1を入れ、ふんわりラップ電子レンジで600Wで1分30秒加熱します。
  4. 4 電子レンジから一度とりだし、スプーンで混ぜ、もう一度電子レンジ600Wで1分30秒加熱します。
  5. 5 きゅうり、ハムを角切りにします。
  6. 6 かぼちゃの粗熱が取れたら、かぼちゃのボウルに、水を切った玉ねぎ、きゅうり、ハムを入れて混ぜます。
  7. 7 お好みのドレッシングをかけて、出来上がりです。

きっかけ

かぼちゃサラダが大好きなのですが、子どもがマヨネーズを食べられないので、アレンジしてみました。

おいしくなるコツ

ドレッシングは、イタリアン、ごま、和風など何でも合います。家族で食べたいドレッシングが違うときは、取り分けた後にドレッシングをかけてもOKです。

  • レシピID:1540022675
  • 公開日:2020/09/10
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