メンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 パン粉は牛乳を加えてふやかし、玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2 ボールに合い挽き肉、牛乳に浸したパン粉、玉ねぎ、卵、味付け塩コショウを入れ、粘りが出るまでこねます。
- 3 8等分にし、俵型に整え、小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け、キツネ色になるまで油で揚げます。
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