彩り鮮やか☆サラダうどん レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ☆をよく混ぜ、サラダ油ひいたフライパンで薄焼き卵を焼く。
- 2 きゅうり、キャベツは千切りにする。
- 3 1を千切りにし、わかめは水で戻し、しっかりと絞る。
- 4 うどんを1分湯がき、ざるにあげ、冷水で冷やす。
- 5 4の水気をしっかり切り、器に盛る。きゅうり、キャベツ、カニカマ、錦糸卵、わかめ、白ごまをトッピングし、めんつゆ、マヨネーズをかけて完成。
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