きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
こぼうとにんじんを
別に千切りにします。
フライパンに
サラダ油を入れ
こぼうを炒めてから
1分ほどたってから
にんじんを入れます。 -
2
つぎに
水を入れ軽く炒めたら
ごま 料理酒 かつおだし 砂糖 醤油 胡麻油
鷹の爪を入れ
中火でしっかり味がしみるように炒め煮します。
出来上がりです。
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