the定番✨ホクホク肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大に、じゃがいもとにんじんは一口大の乱切りに。玉ねぎはくし切りにする。
- 2 鍋(高さのあるフライパンでも)にサラダ油をいれ中火で熱し、1の野菜(にんじん、じゃがいも、玉ねぎ)をいれ炒める。
- 3 具材に油がまわったら、1の肉をいれ、再度炒める。
-
4
肉に大体火が通ったら、★をいれ弱火にして蓋をして8分〜10分煮る。
調味料の量は、具材の半分がつかるくらい。足りなければ酒を足してください。 - 5 じゃがいもとにんじんが柔らかくなっていれば完成！お好みで豆苗を添える。
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