バターなし、卵なしのアップルタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とサラダ油と水をビニル袋に入れて、ビニル袋ごとよく混ぜる。
   混ざったら、ビニル袋の中で一つにまとめて、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
2. 2 タルト生地の成型を始める時にオーブンの予熱を開始する。
   180度15分の予熱開始。
3. 3 めん棒で伸ばして、タルト型に入れる。

   

4. 4 タルト型の上に、耐熱性のクッキングシートをのせて、重しを乗せる（金属製の重しの代わりにコメを使用）
5. 5 成形し終わったら、天板にタルトを乗せて、焼く。180度15分。
6. 6 焼けたら、取り出して肩に入れたまま粗熱を取ってから冷蔵庫で寝かせる。

   

7. 7 リンゴは、いちょう切りにして耐熱性の容器に入れ、水とレモン汁を加えサランラップをして、電子レンジで加熱する。600W5分。（機種によって加熱時間は調整してください)
8. 8 手順7のリンゴも粗熱を取り、冷めるまで放置。
9. 9 タルト生地とリンゴが冷めたら、タルトの皿の上にのせたら出来上がりです。