日本そばde台湾風まぜそばレシピ・作り方

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約30分
500円前後

赤城食品楽天市場店楽天市場

日本そばを台湾風まぜそばでジャンキーに！

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

そば（乾麺）: 2束

鶏ひき肉: 300g

ごま油: 大さじ1

すりおろしにんにく: 小さじ1

すりおろししょうが: 小さじ1

水: 60ml

＜調味料＞

豆板醤: 大さじ1

味噌: 大さじ1

醤油: 大さじ1

＜トッピング＞

卵黄: 2個

刻み海苔: 適量

青ネギ（小口切り）: 適量

かつお節: 適量

作り方

1

フライパンにごま油、すりおろしにんにく、すりおろししょうがっを入れ熱し、鶏ひき肉を入れて炒める。
調味料を加えて炒める。水を加え、水分が飛ぶまで炒める。
2

鍋にお湯を沸かし、表記時間通りにそばを茹でる。
茹で上がったら冷水で締め、水気を切る。
3

器にそばを盛り、トッピングの食材をのせて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

盛り付ける前にそばにごま油を絡めると風味がアップ☆

きっかけ

一味変わったそばのアレンジメニューを提案したく考案しました！そばの香りと肉みそのジャンキーさは意外とマッチします！

公開日：2020/03/18

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関連情報

カテゴリ: アレンジそば

関連キーワード: そば台湾風まぜそばアレンジ日本そば

料理名: 台湾風まぜそば

このレシピを作ったユーザ

赤城食品楽天市場店楽天市場乾麺・パスタの製造メーカー、赤城食品でございます。弊社の商品を使用したレシピをご紹介します！ショップはこちら↓↓↓ https://www.rakuten.co.jp/akagikanmen-shop/

つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/28 09:56

蕎麦でこんなに美味しくできるなんて知らなかった。ひたすら美味しかったのでまた作ります！

レポートありがとうございます！ぜひリピートしてください♪

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