豚肉とじゃがいもピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口サイズにカット、ピーマンは細切り、じゃがいもは8等分した後、さらに半分にカットします。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、豚肉とじゃがいもを炒めます。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、酒を入れて、蓋をして、3分間蒸します。

4. 4

   蓋をとった後、ピーマンを入れて、しんなりしたらオイスターソース、醤油、砂糖、おろししょうがを混ぜた合わせ調味料を入れて、よく混ぜたら完成です。