豚肉とじゃがいもピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は一口サイズにカット、ピーマンは細切り、じゃがいもは8等分した後、さらに半分にカットします。
- 2 熱したフライパンに油をひき、豚肉とじゃがいもを炒めます。
- 3 豚肉の色が変わったら、酒を入れて、蓋をして、3分間蒸します。
- 4 蓋をとった後、ピーマンを入れて、しんなりしたらオイスターソース、醤油、砂糖、おろししょうがを混ぜた合わせ調味料を入れて、よく混ぜたら完成です。
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