つゆかけそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は、よく溶く。
   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる
   。卵は、2回に分けて、焼く。

2. 2

   冷めたら、千切りにする。

3. 3

   きゅうりは、斜めの薄切りにした後、千切りにする。

4. 4

   ハムは、千切りにする。

5. 5

   鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら、そうめんを茹でる。

6. 6

   水で洗い、氷水に浸してざるに上げる。

7. 7

   水分を軽く絞って器に入れる。

8. 8

   卵、きゅうり、ハムをのせる。

9. 9

   紅生姜を添える。

10. 10

    めんつゆをかけて
    食べる。