トムヤムスープ風　オートミール　約175kcal レシピ・作り方

Name: トムヤムスープ風 オートミール 約175kcal
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: オートミール（ロールドオーツ） 30g; 水 210ml; 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1; ナンプラー 小さじ2; 砂糖 小さじ1/4; レモングラス（乾燥） 2本; レモン汁 小さじ2; あらびき黒コショウ 3振り; 乾燥赤唐辛子（種を取り除く） 小1/2本; 冷凍むき海老 3尾; しめじ 30g; 大黒しめじ（食べやすい大きさに切る） 中1本; トッピング用パクチー 1株分

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5分以内
100円以下

ハシ＠猫暮らし

サーモスのスープジャー400mlで作る分量です。パクチーはスープジャーと別の小さなタッパーに入れて、食べる直前にオートミールに混ぜます。

材料（1人分）

オートミール（ロールドオーツ）: 30g

水: 210ml

鶏がらスープの素（顆粒）: 小さじ1

ナンプラー: 小さじ2

砂糖: 小さじ1/4

レモングラス（乾燥）: 2本

レモン汁: 小さじ2

あらびき黒コショウ: 3振り

乾燥赤唐辛子（種を取り除く）: 小1/2本

冷凍むき海老: 3尾

しめじ: 30g

大黒しめじ（食べやすい大きさに切る）: 中1本

トッピング用パクチー: 1株分

作り方

1

予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
2

鍋にロールドオーツとレモン汁以外の材料を全部入れて沸騰させます。
3

ロールドオーツを入れて再度沸騰したらレモン汁を加え、ジャーの中の予熱用のお湯を捨てて、鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
4

食べるときに、トッピング用のパクチーを加え、スプーンでよく混ぜて食べてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パクチーが苦手な方は、バジルに変えると美味しく食べることができます。

きっかけ

生のパクチーをたくさん買ったので、お昼に食べたいと思いトムヤム風のオートミールを作りました。

公開日：2019/06/22

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このレシピを作ったユーザ

ハシ＠猫暮らし 30代・猫と暮らす会社員の、サーモス・スープジャーで作るオートミールの超お手軽簡単なレシピです。オートミールがもっと広まり、日本でも色んなメーカーのオートミールを気軽に買える日を夢見ています。薄めの味付けが好きなので、実際に料理をする際はお好みで塩や砂糖を調節してくださいね。オートミールブログはこちらhttps://plaza.rakuten.co.jp/oatmealsoupjar/