甘酒&塩麹でコク旨！豚とエリンギ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚コマ肉、甘酒、醤油をビニール袋に入れてモミモミ
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2
エリンギは食べやすくカット
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3
フライパンに油（分量外）を薄くひき、肉とエリンギを炒める。全体に油がまわったら酒を加えて蓋をし蒸し焼きにする。
-
4
2〜3分蒸し焼きにしたら粉チーズを加える。
すこし煮つまって汁がとろんとしてきたら完成★
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