舞茸と人参の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   本みりんを昆布醤油を鍋に入れて2～3分煮詰めておく。

2. 2

   人参は、皮をむき、千切りにする。

3. 3

   舞茸は、1ｃｍ幅位に
   裂いておく。

4. 4

   フライパンを熱し、
   ごま油を入れる。

5. 5

   人参、舞茸を入れて弱火で炒める。
   人参に火が通ったら、
   少しずつ
   たれをからめて味を整える。

6. 6

   盛りつけて白ごまをふる。