玉ねぎと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   味噌、酒、昆布醤油、
   砂糖、本みりんを混ぜ合わせ肉に塗る。

3. 3

   玉ねぎは、繊維に垂直に包丁を入れ細切りにする。

4. 4

   フライパンを熱し、
   オリーブオイルを入れる。
   玉ねぎを弱火で炒める。

5. 5

   一度取り出す。
   弱火で豚肉を焼く。（焦がさないように
   注意する）

6. 6

   豚肉が焼けたら、玉ねぎを戻して混ぜ、皿に盛りつける。