エノキタケとピーマンのオイスターソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。エノキタケは根元ょ切り落とし
   良くほぐして半分に切ります。ピーマンは細切にします。

2. 2

   フライパンにごま油を熱します。

3. 3

   2にエノキタケを
   入れます。

4. 4

   しんなりするまで中火で炒めます。

5. 5

   しんなりしました。

6. 6

   すぐピーマンを加えサッと炒めます。

7. 7

   オイスターソースを加えてなじむようにサッと絡めます。

8. 8

   器に盛り、塩、
   ブラックペッパーを振りかけて出来上がりです。