作り方
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- 1
- ささみは、筋を取り、
開いて削ぎ切りにする。
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- 2
- 白だしで下味をつける。
冷蔵庫で、1時間位おく。
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- 3
- スナップエンドウは、筋を取り、ラップで包み、レンジで20秒加熱する。
斜めに半分に切る。
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- 4
- ささみに小麦粉をまぶ
す。
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- 5
- フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
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- 6
- ささみとスナップエンドウを入れて焼く。
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- 7
- 器にご飯を入れる。ささみとスナップエンドウをのせる。
紅生姜を添える。
おいしくなるコツ
お使いの白だしで、量を調整して下さい。
きっかけ
夕食に。
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