あっさり❗ハムとキャベツのチーズ入り春巻き レシピ・作り方

あっさり❗ハムとキャベツのチーズ入り春巻き
  • 約30分
  • 300円前後
赤バラはちゅ
赤バラはちゅ
春キャベツとハム、チーズの入ったあっさりした春巻きで、胃もたれせず、でもチーズのこくがわかり、老若男女好みます。

材料(4人分)

  • キャベツ 3枚
  • ハム 10枚
  • とろけるチーズ 5枚
  • 春巻きの皮 10枚
  • 揚げ油 1カップ
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • 小麦粉 少々

作り方

  1. 1 キャベツを1枚ずつはがし耐熱皿に3枚のせ、軽くラップをかけ500w7分かける。
  2. 2 1のキャベツの芯を薄く削ぐ。春巻きの皮の枚数分キャベツを10等分に分ける。
  3. 3 とろけるチーズ1枚を2つに分け10枚にする。春巻きの皮を広げ、キャベツ、チーズ、ハムの順にのせ塩、胡椒少々し巻き、小麦粉の水溶きで端を止める。フライパンに油を入れ、春巻きを揚げる。
  4. 4 キツネ色になれば出来上がり。

きっかけ

ロールキャベツを作っている時に浮かびました。春キャベツのレパートリーに如何ですか。

おいしくなるコツ

キャベツは茹でると水気が多くなるので、必ずレンジでチンしましょう。

  • レシピID:1540014087
  • 公開日:2017/03/04
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