ちょうどいい固さの手作りマヨネーズ レシピ・作り方
材料（10人分）
- サラダ油 210㏄
- 全卵 1個
- 卵の黄身 1個
- 酢 大さじ１と1/2
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ1
作り方
- 1 フードプロセッサーに全卵と黄身、お酢、塩、砂糖、レモン汁をいれて軽く撹拌してください
- 2 そこにサラダ油を少しづつ加えては撹拌を繰り返して完成です
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