キュウリをそうめん風にベジヌードル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは洗って水けを切り、べジヌードルカッターでスライスする。

2. 2

   新玉ねぎは洗って薄く千切りにし、水に2分程さらし、水気を切ったら軽く手で絞る。

3. 3

   器に１のキュウリと２の新玉ねぎを盛って、かつお節をふりかける。

4. 4

   麺つゆを水で薄め、刻んだ小葱とすりごまを合わせる。お好みでワサビを添える。ご家庭の麺つゆの濃縮具合で味の濃さは調節してください。

5. 5

   ３を４の麺つゆに、お蕎麦や、そうめんを食べる時のように、つけ麺でお召し上がりください。

6. 6

   こちらの「ペンシル　野菜千切り」カッターを使いました。