キュウリをそうめん風にベジヌードル レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
キュウリは洗って水けを切り、べジヌードルカッターでスライスする。
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2
新玉ねぎは洗って薄く千切りにし、水に2分程さらし、水気を切ったら軽く手で絞る。
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3
器に１のキュウリと２の新玉ねぎを盛って、かつお節をふりかける。
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4
麺つゆを水で薄め、刻んだ小葱とすりごまを合わせる。お好みでワサビを添える。ご家庭の麺つゆの濃縮具合で味の濃さは調節してください。
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5
３を４の麺つゆに、お蕎麦や、そうめんを食べる時のように、つけ麺でお召し上がりください。
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6
こちらの「ペンシル 野菜千切り」カッターを使いました。
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- 料理名
- キュウリでそうめん風べジヌードル
アリエルmf666
気分が乗っている時は、難しいのもガンガン作っちゃうけど、普段はどんぶり物や、定番ばっかりです。
これを機会に、レパートリーを増やしたいですo(´∇｀*o)
ブログもやってま～っす(・∀・)ノ
http://plaza.rakuten.co.jp/mmhauoli/
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