型抜不要！水玉薄焼き卵♡水玉オムライスにも♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1 調理器具を準備します。
   1.フライパン
   2.振れる容器(タッパやドレッシングボトル等)
   3.スポイト

   

2. 2 一個の卵は白身と黄身に分け、白身は振れる容器にいれ30回程振ります。残りの卵は混ぜて水溶き片栗粉を入れてさらに混ぜます。

   

3. 3 油をひいたフライパンを熱し、一度火を止め、分離させた白身をスポイトで吸い、水玉を作っていきます。

   

4. 4 再び火をつけ、卵を流し入れ、固まったら(約2分)水玉薄焼き卵の出来上がり。
   ※返しは不要です。

   

5. 5 裏返しのままラップの上に乗せ、ケチャップライスを包んだら、水玉オムライスの完成です⑅︎◡̈︎*

   

6. 6 今回は四角のお弁当箱に入れるので卵焼き器を使用しました。お弁当箱の形に合わせてフライパンを変えると詰めやすいです。