サバの味噌だれ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバ 2切れ
- 味噌、砂糖 大さじ1弱
- みりん、すりごま 大さじ1/2
- ネギ 1本
- 油 少々
作り方
-
1
フライパンに難熱性のクッキングシートをのせ
油をたらし、サバを焼く - 2 両面焼けたら皿にとっておく
-
3
小鍋に砂糖、味噌、みりんを弱火にかける
とろっとしたら、火を止めすりごまをまぜあわせ、2にかける - 4 小口切りにしたネギをまぶしてできあがり
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