レモンとホワイトチョコの生チョコ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 レモン汁を半量になるくらいまで煮詰める。
- 2 生クリームを沸騰させ、刻んだホワイトチョコにかけて、溶けてきたらよく混ぜる。（チョコがとけきらない時は、湯銭に少しつけて溶かす）
- 3 ①のレモン汁とレモンの皮のすりおろしを②に加え、混ぜる。ラップを敷いた小さめのタッパーなどに流しいれ、厚さ1センチぐらいになるようにする。冷蔵庫で冷やし固める。
- 4 タッパーから取り出し、ラップをはがし、好みの大きさに切り、ココアを全体にまぶす。
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