トマト入りあっさりシチュー☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
・玉ねぎ、ジャガイモは３～４センチ角くらいにカット。
・トマトは皮が気になるので出来れば皮をむいて２～３センチ角にカット（皮が気にならなければむかなくてOK） -
2
・トウモロコシはそぎ切りにして使いました。
缶詰のコーンでもOK。
・肉は２～３センチ角くらいにカット（肉が切りにくい場合は皮は外した方がいいです） - 3 鍋にサラダ油を入れて、具を全部入れちゃって、砂糖少々加えて炒めます。
- 4 ある程度炒められたら、水を１カップ、顆粒コンソメ、塩を加えて、蓋をして蒸し煮にします。
- 5 具材に大体火が通ってきたかなというところで、水をもう１カップ加えて少し煮込みます。
- 6 アクが浮いてきたら捨てて、シチューのルーを加えて溶け出したら全体を（ジャガイモをなるべく崩さないようにしながら）混ぜて、少し煮込んで出来上がり。
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marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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