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セロリ入り薬膳?カレー レシピ・作り方

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あ3608
栄養たっぷり

材料(4人分)

鶏挽肉
100g
玉ねぎ
1こ
人参
1本
セロリ
4cm
ミックスビーンズ
1缶
生姜
1片
にんにく
1片
カレールー
2皿分
カットトマト
1缶
粉山椒
大さじ1
ターメリック
少々
オリーブオイル
少々
おから
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、生姜はみじん切りにする
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく、生姜を炒める
  3. 3
    玉ねぎ、人参、セロリ、鶏挽肉を加えて中火で炒める
    ターメリック、粉山椒、カットトマト缶を入れ5分ほど炒める
  4. 4
    カレールー、ミックスビーンズを入れさらに5分ほど炒め煮てお好みでこおからをまぶし出来上がり

きっかけ

我が家では定番のカレーです

公開日:2014/07/22

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カテゴリ
キーマカレー

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