私のタルタルソース レシピ・作り方
材料(約150ml人分)
作り方
- 1 たまねぎをみじん切りにして、酢、塩をまぶしてあえておく
- 2 ゆで卵をタッパーに入れて、その中で包丁を動かしてみじん切り。
- 3 たまねぎがしっとりして水気が出てきたら、汁以外をゆで卵タッパーに加える。
- 4 マヨネーズ、パセリをお好みでふって混ぜ合わせる。
きっかけ
タルタルソース、買うと高いので。自分で作ってもそれなりの味です。
おいしくなるコツ
たまねぎを、生そのままではなく、水にさらすか、酢を混ぜてピクルスっぽくしてから使うこと。
- レシピID:1540010913
- 公開日:2014/07/06
関連情報
- カテゴリ
- その他のタレ
- 料理名
- タルタルソース
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ねうしとら子2014/09/14 23:31パセリがなく彩り悪いですが、おいしくできました(*^^*)
簡単だし安くできるのも嬉しいです♡
市販よりおいしい。