お豆のケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
- うずら豆甘煮 １００ｇ
- 卵黄 1個
- 米粉 １５ｇ
- 卵白 1個
- 砂糖 １５ｇ
- うずら豆甘煮 １５ｇ
作り方
- 1 うずら豆100gをボールに入れて好みの大きさに潰す。
- 2 卵黄、米粉を加え混ぜる。
- 3 別のボールで卵白を泡立て、砂糖を加えてメレンゲを作る。
-
4
2にメレンゲを加えてしっかり混ぜる。
うずら豆１５ｇを具として加える。 -
5
型に流して180度に温めたオーブンで30～35分焼く。
型から外して冷ます。
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