豆腐と合挽き肉のハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 木綿豆腐、合挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、ナツメグ、味噌をねっとりするまでよくこねる
-
2
フライパンに油を入れ1を
キャッチボールをするように空気を抜いて形を整えて焼く - 3 両面弱火で焼き、焼き色がついたら、そこへ水、ケチャップ、ウスターソース、みりんを入れて煮立てる
- 4 とろっとしてきたらできあがり
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- 合い挽き肉
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