ヘルシー豆乳グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カボチャは一口大、ほうれん草はざく切り、玉ねぎは薄切り、鶏胸肉はは食べやすい大きさに切る
- 2 鍋に油を入れ、玉ねぎ、鶏胸肉、カボチャを炒める
-
3
小麦粉を入れ全体にまぶす
半量の豆乳を入れ、とろっとしたら残りの豆乳を入れ10分ほど煮る - 4 コンソメ、ほうれん草、塩コショウを入れ2〜3分ほど煮て、グラタン皿に移し入れる
- 5 とろけるチーズをのせ、オーブンで焦げ目ができるまで焼き出来上がり
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