エビのアジアン風焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   ブラックタイガーの殻の
   ３節目位に爪楊枝などで背ワタを抜きます。
   (殻は剥かずそのまま)

2. 2

   ビニール袋に
   ブラックタイガーを入れ、☆の調味料を加え
   手で良くなじませ
   ５分置きます。

3. 3

   皿に
   ぺビーリーフ、レモンを
   用意しておきます。

4. 4

   フライパンに火をかけ
   ２を入れて
   ひっくり返しながら
   焼きます。
   (油は不要です)

5. 5

   途中水５０ccを加え
   蓋をしてタレが
   なくなるまで
   蒸し焼きします。

6. 6

   ３に５を盛り付けて
   ブラックペーパーを
   ふりかけて
   出来上がりです。