豆苗ともやしと卵のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆苗
- １パック
- もやし
- １袋
- 卵
- １個
- ☆オイスターソース
- 大匙２分の１
- ☆酒
- 大匙１
- ☆砂糖
- 小匙１(5cc)
- ☆醤油
- 大匙２分の１
- 油
- 大匙１
作り方
-
- 1
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- 材料を用意します。
もやしは洗って
水切りします。
豆苗は根元を
切り落とします。
-
- 2
-
- ☆の調味料を
合わせます。
-
- 3
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- 卵を
溶きほぐしておきます。
-
- 4
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- フライパンに油を熱し
３を流し入れ
ふんわりと炒め
取り出します。
-
- 5
-
- 続いて
もやし、豆苗を
炒めます。
-
- 6
-
- ５に☆を加え
サッと炒めます。
-
- 7
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- ４を戻し入れます。
-
- 8
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- 炒め合わせます。
-
- 9
-
- 器に盛り
出来上がりです。
きっかけ
豆苗の味噌汁を作ろうと思いましたが
もやしがあったので炒め物にしました。
もやしがあったので炒め物にしました。