ロイヤルミルクティパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とベーキングパウダーは、量ってふるいにかけておく。

   

2. 2 牛乳５０ｃｃにTバッグを入れ、チンして冷ましておく。
   もう一つのTバッグは茶葉を袋からだしておく。

   

3. 3 バターは室温で柔らかくして、少しずつお砂糖を混ぜてクリーム状になるまで練る

   

4. 4 溶いた卵を３に少しずつ加えて混ぜる

   

5. 5 ４に、２の紅茶を両方加えて混ぜ合わせる

   

6. 6 ５に１の粉を２、３回に分けて加え、サックリ混ぜ合わせる

   

7. 7 ６を型に流し込み、トントン空気抜きをし、１７０度に予熱したオーブンで３０分焼く。オーブンや型の大きさによって、焼き時間が異なるので、時々竹串を刺して、焼き具合を確かめてください。

   

8. 8 焼きあがったら、ケーキクーラーで冷ましてからラップして冷蔵庫へ。熱いうちに食べても美味しいですよ＾＾